Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique, attractions ludiques et hébergements.

Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO et Grand Site de France recherche un(e) employé(e) de restauration.

Activités principales :

• Préparation et approvisionnement de la vitrine du libre-service
• Accueil des hôtes
• Débarrassage et dressage des tables pour les différents services
• Entretien courant des salles et communs
• Service à l’assiette
• Hôte/hôtesse de caisse

Compétences requises :

Compétences techniques :

• Capacité d’adaptation
• Efficacité et rapidité d’exécution
• Respect des règles de sécurité et d’hygiène
• Respect des consignes

 Compétences comportementales :

• Bonne condition physique
• Esprit d’équipe
• Sens aigu du service et de la propreté
• Discrétion et honnêteté

Niveau requis :

• CAP/BEP/Bac Pro service
• 1 an sur poste similaire souhaité

Type de contrat : CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant au 03/11/2024 avec possibilité de CDI

Durée hebdomadaire : 35 heures en modulation du temps de travail réparties sur 5 jours (incluant week-end et jours fériés). Travail en journée et soirée certains jour d’été (nocturnes).

Rémunération : 2000 € brut mensuels  + mutuelle et prévoyance prises en charge à 100%

Possibilité d’hébergement gratuit sur place.

 Véhicule indispensable pour se rendre sur le lieu de travail

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Envoyez votre lettre de motivation + CV + Photo par mail :

VOLCAN DE LEMPTÉGY
31 Route des Puys
Les Maisons Rouges
63230 ST-OURS-LES-ROCHES

E-mail : rh@auvergne-volcan.com

Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique, attractions ludiques et hébergements.

Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du territoire UNESCO et Grand Site de France recherche des profils motivés pour travailler dans un cadre accueillant et dans une ambiance dynamique et conviviale.

Sous l’autorité du Responsable de salle, vous aurez la charge du dressage des tables, du service à l’assiette ou en libre-service, de l’accueil et du conseil de la clientèle, de la prise de commandes, de l’encaissement et de l’entretien de la salle. Vous serez amené à faire les opérations de clôture de caisse et à remplacer la responsable de salle pendants ses jours de repos. Il vous sera également demandé de respecter strictement les règles sanitaires en vigueur.
Vous pourrez être amené à travailler le soir lors d’événements professionnels et les soirées nocturnes.

PROFIL/QUALITÉS :

– Respecter scrupuleusement les consignes d’hygiène et sécurité (HACCP)
– Garantir une qualité de service exemplaire
– Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
– Œuvrer efficacement pour minorer les temps d’attente du client
– Assurer la fluidité du service
– Travailler en équipe
– Faire preuve de réactivité et d’adaptation

Niveau requis :
– CAP/BEP/Bac Pro service
– 1 an sur poste similaire

Type de contrat : CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu’au 03/11/2024, avec possibilité de CDI

Durée hebdomadaire : 35 heures en modulation du temps de travail réparties sur 5 jours (incluant week-end et jours fériés). Travail en journée et soirée certains jour d’été (nocturnes).

Rémunération : 2000 € bruts mensuels  + mutuelle et prévoyance prises en charge à 100%

Possibilité d’hébergement gratuit sur place.

 Véhicule indispensable pour se rendre sur le lieu de travail

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Envoyez votre lettre de motivation + CV + Photo par mail :

VOLCAN DE LEMPTÉGY
31 Route des Puys
Les Maisons Rouges
63230 ST-OURS-LES-ROCHES

E-mail : rh@auvergne-volcan.com

Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein coeur du territoire UNESCO recherche un ou une chef(fe) de rang.

Sous l’autorité de la responsable salle, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des employés polyvalents. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Il s’assure de la satisfaction des clients, effectue l’addition et encaisse leur règlement.
Lors d’évènements professionnel (séminaire, inauguration…) vous aurez en charge de respecter les fiches de production, anticiper les besoins et vérifier les tâches confiées aux personnes sous votre responsabilité.
Vous pourrez être amené à travailler le soir lors d’événements professionnels et les soirées nocturnes.

PROFIL/QUALITÉS :

Compétences techniques :
– Mettre en place une organisation de production,
– Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.),
– Accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table,
– Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.),
– Servir les plats,
– Gérer les employés de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.),
– Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés,
– Présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.

Compétences comportementales et relationnelles :
– Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
– Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
– La pratique d’une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l’anglais)
– Mettre en place des compétences managériales

Niveau requis :
– CAP/BEP/Bac Pro service
– 1 an sur poste similaire

Type de contrat : CDD saisonnier à pourvoir dès maintenant jusqu’au 03/11/2024, avec possibilité de CDI

Durée hebdomadaire : 35 heures en modulation du temps de travail réparties sur 5 jours (incluant week-end et jours fériés). Travail en journée et soirée certains jour d’été (nocturnes).

Rémunération : 2200 € bruts mensuels  + mutuelle et prévoyance prises en charge à 100%

Possibilité d’hébergement gratuit sur place.

 Véhicule indispensable pour se rendre sur le lieu de travail

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Envoyez votre lettre de motivation + CV + Photo par mail :

VOLCAN DE LEMPTÉGY
31 Route des Puys
Les Maisons Rouges
63230 ST-OURS-LES-ROCHES

E-mail : rh@auvergne-volcan.com